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黄身リッチとは

「黄身リッチ」は、 毎日の食卓で使える “ちょっと良い卵”を コンセプトに誕生しました。

特別な日の贅沢ではなく、
毎日の料理をワンランク上げるための卵。
厳選された飼料とこだわりの飼育環境で、
コクがあるのにくどくない、
バランスの取れた
美味しさを実現しました。

  • 卵農家を始めて六十余年
    日本を一次産業から元気にしたい!

    私たちセイメイファームは創業から60年、日本の一次産業を元気にしたい。こだわりの卵をお届けするだけでなく、契約農家との連携で循環型農業に取り組んでいます。

    01
  • 卵の上品なコクの決め手
    「とうもろこしは北海道産100%」

    鶏の主食であるとうもろこしは、健康の源です。産みの親の健康が、上品なコクのある卵の決め手となっています。

    02
  • 卵の糖度を3度上げる
    「地元埼玉のこだわりのブレンド米」

    糖度が1度上がると人の味覚でも違いを感じやすいと言われています。
    地元埼玉の農家からいただいたお米を、
    独自の配合でもみのままブレンドしています。

    03
  • コクと調和する“風味”
    「北海道産の新鮮な丸イワシの魚粉」

    人が食べても美味しい魚粉だけを、鶏の餌に使っています。
    そうすることで、臭みのない洗練された風味になります。

    04
  • いつも選べるお手頃価格
    1個100円の貴重なタンパク質源に

    物価高が続き、1日に摂るタンパク質の不足が問題に。
    たまごは、肉よりも価格が安定し、貴重な栄養源です。
    主原料の1つである北海道産とうもろこしを直接仕入れることで、
    高品質な卵をお求めやすい価格でお届けします。

    05
  • 100%自家配合飼料農場から
    「新鮮・安心・安全」を直接お届け

    私たちセイメイファームは、安心、安全にこだわっています。
    卵の白身がぷるぷるなのも、健康で新鮮な卵の証拠です。

    06
  • 贈り物にも使える
    専用パッケージに丁寧に梱包

    パッケージは、卵が呼吸しやすく、
    可愛い専用パッケージを用意、丁寧にお届けします。

    07
環境が卵の品質を決める!
ケージ飼いが美味しい理由

『ケージ飼い』と『平飼い』を徹底比較!

黄身リッチは『ケージ飼い』です。
まず、平飼いだから
ストレスがないわけではありません。
養鶏家は、ストレスの多寡を
産卵で判断しますが、
平飼いとケージ飼いの産卵率は、
ケージ飼いの方が良いという
データが出ています。

  • 感染症リスク

    ケージ飼い

    感染症の拡大を
    抑制できます。

  • ストレス

    ケージ飼い

    過密でなければ
    ストレスが少ない。
    産卵率が高い
    (ソース有り)

  • 卵の品質(汚染リスク)

    ケージ飼い

    卵が清潔な環境で
    保たれます。

  • 免疫力

    平飼い

    衛生管理が
    難しいですが
    運動量が多いため
    免疫力は高まり
    やすいです。

  • 外部寄生虫リスク

    引き分け

    過密でなければ
    ストレスが少ない
    産卵率が高い
    (ソース有り)

  • 運動量

    平飼い

    運動量が多く、
    その分
    エネルギー消費が
    激しいため、
    より多くの飼料を
    必要とします。

  • 導入コスト

    ケージ飼い

    初期投資が
    平飼いよりも低い。

  • 卵の栄養価

    ケージ飼い

    飼料次第では
    栄養価が
    安定します。
    糞や餌以外の物を
    つつきにくい。

  • 消費者の支持

    平飼い

    コストが高く、
    こだわり志向の方に
    選ばれやすいです。